東京都中央区の宝町に「一草庵」という蕎麦屋があった。蕎麦の硬いのとダイナミックな盛りが特徴で、会社の昼休みによく食べにいった。うどん文化圏育ちの私を蕎麦好きにした店。「一草庵」と聞いて種田山頭火を思い出す人もいるだろうが、申し訳ない、店の…