ハヤカワ新書「ソース焼きそばの謎」（なぜ醤油ではなくソースだったのか）。こんな本、いったい誰が買うというのか。焼きそばの生い立ちが、宇宙の誕生より気になるやつが居るというのか。読めばオマケにお好み焼きの歴史もわかるからか。努力したって焼き…